“咦?”
坐在靠椅上的罗凯直起身来,鼻子抽了抽,忍不住问道:“怎么有柴火味?”
柴火味是从厨房那边飘过来的,是他从小闻惯了的味道肯定不会错,只是这幢别墅新造不过一年的时间,哪里来的柴火味。
该不是失火了吧?
罗凯顿时紧张起来,却只听三叔笑道:“你娘喜欢柴火灶,所以在厨房后面又搭建了一个,柴火灶烧出来的饭菜才香啊!”
原来是这样!
罗凯有些哭笑不得,其实罗家村很早就有人家用上煤气灶,但用柴火灶的依然很多,虽然现在封山育林不许砍树,不过因为村子周围植被茂盛,平常弄些柴草再加上秋收后的秸秆,一般般烧烧也够用了。
罗凯原先的老家就有柴火灶,煤气灶也用,建造的新家别墅原本设计的厨房只有煤气灶台,没想到老娘还另外盖了个土灶。
也是醉了。
但三叔说得没错,柴火灶烧出来的饭菜真比煤气灶的要香,特别是烧的柴火饭最好吃,锅底那一层又香又脆的锅巴,无疑是罗凯记忆里的美味。
想着,他都忍不住咽了咽口水,索性起身跑到厨房去看个究竟。
果然只见厨房的后面被打通了,在后院加了个大灶,两个灶台都在用,罗慧用煤气灶,罗凯娘忙活于柴火灶前,还有三嫂和小婶子在帮忙。
柴禾燃烧的气味和锅里烹煮的食物的香味混杂在一起,地地道道的的人间烟火味,也是罗凯在京城里闻不到的味!
他深深地吸了一口起,上前问道:“娘,煮啥这么香呢?”
罗凯娘手持大勺,闻声扭头笑道:“大烩菜啊,你不是最爱吃的吗?知道你今天回来,我就让慧儿在城里买了很多料,让你吃个够。”
罗凯感动:“我知道娘最疼我了。”
大烩菜算是陕北最有特色的一道传统风
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