绝对不用不合格的食材。”王厨恭敬地说道:“按理说应该不会出现你说的问题。豆芽是我们自己弄的,肉类也是早就腌制好的。”
“那就把你弄好的豆芽和肉丁拿来检查一下。看看有没有什么问题。”苏澜也不为难他们,只让他们自己寻找原因。“另外还有一点,既然现在生意不好做,那就给大家休息一段时间。正好我回来了,等我把商部的事情忙完了,再打理一下逍遥居的生意。”
这段时间有苏童打理。可是苏童做其他方面还行,却不懂得怎么经营酒楼。趁着现在事业低谷期,干脆再重新规划一下酒楼。苏家现在除了逍遥居这棵摇钱树,还有商业街可以赚取利益。她倒不像以前那样急着开酒楼。
“是。”王厨应了一声,吩咐伙计把后厨里的食材搬出来。
苏澜检查了食材,确实如王厨所说没有问题。那么,在食材和厨师都没有问题的情况下,又是哪里出现问题?为什么端出来的饭菜有这么明显的区别?
苏澜很快就找到了原因。食材没有问题,厨师也没有问题,那就是端菜的伙计有问题。
这次负责端菜的伙计居然也被人收买了,在他们的盘子里下了药粉。那药粉不会害人性命,却会影响口味。
查出原因后,夏侯暄把伙计带走了。至于他会怎么样,从夏侯暄铁青的脸色可以看得出来,只怕不会好过。
逍遥居的其他人战战兢兢。还好夏侯暄没有殃及池鱼。其他人仍然得到一笔银子休整,等着酒楼的通知。
食神。逍遥居门可罗雀,食神的情况不遑多让。
苏澜站在‘食神’大门口,看着玩忽职守的门童,突然想和张楚楚说说经营之道。就算生意不好,也不能这样怠慢客人。原本守在门口的门童去哪里了?还有在大堂里收拾桌椅的伙计又坐在那里做什么?
苏澜上次来时,对食神的掌柜挺有好感的,不敢相信只是
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