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【356】满月宴2(1 / 4)

今天的满月宴苏石准备的是火锅,而且还是海鲜锅。

当然海鲜锅是给女人孩子吃的,毕竟孩子们不能够吃太辣的东西,女人们也有些不太能够吃太过麻辣的口味的东西的,所以苏石准备了两种口味的。倒不是鸳鸯锅,而是两口锅不同的口味。

海鲜锅锅底,是各种海鲜炖的汤。瑶柱、干贝、海参、鱼唇等海鲜干货放进去炖,当然除了这些之外还加了不少的滋味鲜美的海鲜进去炖,炖了半天的时间都入味了。

而另一口锅是麻辣牛羊骨汤,之前过年的时候吃的蒸汽锅的时候吃的牛羊肉片留下来的牛骨和羊骨全都留下来炖汤了,苏石也加了一些自己特地调的配料进去炖汤,骨头被敲碎了了以后炖煮了好几个小时以后,骨髓全都流出来了,滋味特别的香浓。

再加上被苏石炒香的火锅底料炖煮,这样一来麻辣鲜香的味道更佳的勾人胃口,这会儿还没有开席就已经让闻到这股麻辣牛羊骨汤的味道的客人们全都口水泛滥。

苏石和陈铁铮准备了不少的食材的,他们的刀工都很不错。之前准备过年的时候吃的牛羊肉也留下来不少的,所以这会儿全都拿出来切片,各种海鲜鱼肉也全都切片,螃蟹和虾之类的也都清洗干净。

牛肉片、羊肉片、鸡肉丝、鸡杂、鸭杂、嫩豆腐、豆腐皮、油豆腐、腐竹、基围虾、皮皮虾、青虾、中华锦绣龙虾、澳洲大龙虾、梭子蟹、花蟹、皇帝蟹、面包蟹、鲍鱼、扇贝、蛏子、牛百叶、猪肚、羊肚等,以及黄豆芽、绿豆芽、生菜、油麦菜、油菜心、娃娃菜、韭菜、韭黄、冬瓜、丝瓜、菠菜、莲藕、竹笋、香菇、平菇、冬菇、金针菇、榛蘑、松茸、鸡枞菇、猴头菇、竹荪等。

这些食材全都被清洗干净准备好了,等大家开席了以后就可以吃了。

苏桥他们倒是不怕被吃穷了,医院的老院长跟他老伴儿一起过来参加的宴席,而医院的几位医生倒是没有过

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