的苦瓜药膳了。
苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等功效，而和德清这个人也挺健康的，不过也因为年纪稍微大了点也因为他的家境还不错，从小也没有吃过多少苦的，所以他现在倒是有一点所谓的富贵病，那就是高血压高血脂之类的小毛病，也不是很严重的那种。
正好客人点了苦瓜，苏桥就简单的做了一道苦瓜酿肉，但是他却选择的是鸭肉而不是猪肉，鸭肉也被苏桥拆出来剁成肉蓉，然后加入清凉解暑的药材腌制。
一点点的姜黄汁、荷叶末，然后再加上冰属性的变异植物冰凌草，然后就是蓝色七星草去腥，把鸭肉蓉给拌了调料后腌制起来，苏桥就开始处理苦瓜。
苏桥的这些苦瓜都是暖暖催生出来的，苦瓜非常的嫩，看外表就是嫩绿嫩绿的犹如嫩绿色的翡翠雕琢而成的模样。
苏桥将苦瓜切段，去籽，然后洗干净放到锅里面煮。等苦瓜断生了以后，就可以捞出来放在冷水盆中晾凉。在把苦瓜泡冷水的过程中，苏桥就把刚才煮苦瓜的那口锅给洗干净，再加上水烧开，准备一会儿蒸苦瓜酿肉的时候用。
烧水的时候苏桥就把放在冷水盆里的苦瓜给拿出来，一根苦瓜其实不是很大，应该说是苏桥现在用的这个苦瓜不是很大，切段也只不过是切了三段而已。
苏桥把三段苦瓜捞出来沥干了水，然后把已经腌制好的鸭肉给混上虾仁、香菇、胡萝卜丁搅拌均匀后，塞入苦瓜中。
把苦瓜塞好了肉蓉之后就可以装盘上锅蒸了，这会儿锅里的水也已经烧开了。苏桥把苦瓜放到蒸锅里蒸十分钟，在这十分钟里他又调了一点料汁。
十分钟后，苏桥揭开蒸锅锅盖，把调好的料汁淋在苦瓜上，然后起锅。将苦瓜给拿出来后直接放在托盘上，苏桥就喊陈骄阳过来帮忙端出去给客人了。
“刚刚出锅的，盘子还有点烫，你端上桌的时候小心一点
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