蒋小鱼在苏桥那边学习厨艺的时候最开始就是用切萝卜来练刀工，但是苏桥也很清楚刀工也不是一朝一夕就可以练出来的，所以他就直接让蒋小鱼上灶，做简单的炖菜。
炖菜最主要的还是调味，也不需要非常出色的火工，不需要颠勺，不需要注意热油不怕被油星给溅到，所以苏桥就用蒋小鱼切下来的萝卜让她做炖菜。
首先要做的就是清炖萝卜，这道菜是最简单的，所以苏桥就把这道菜作为让蒋小鱼学做的的一道菜。而用土灶生火什么的，来到浅湾村半年的时间，蒋小鱼也已经学会了怎么使用土灶，怎么生火了。
所以这会儿苏桥并没有搭把手，他就直接让蒋小鱼自己来做，无论是把柴禾给砍到可以放到土灶灶膛里还是生火都是蒋小鱼自己做的。
蒋小鱼当然也不会因为苏桥不帮忙就生他的气，毕竟相比起来他都已经十四岁了，苏桥这都才七岁，两个苏桥的年纪加起来才有她的年纪，她怎们能够欺负苏桥让人家比她小了一倍年纪的苏桥帮她生活砍柴？
蒋小鱼也就是拜托苏桥和暖暖照顾她弟弟，然后她就开始生火，只是她也是在苏桥的指导下才生好了火，并没有一下子在灶膛里塞很多的柴禾，把灶膛里的空气给挤掉了。
把火生好了以后，蒋小鱼就打水洗锅。把大大的那种差不多是用来做大锅饭的大锅给洗干净了，把锅里的水给倒掉。再打干净的水放进去煮，蒋小鱼就在苏桥的指导下开始准备处理食材了。
猪肉是今天陈烈阳去买的，陈烈阳买了三斤的五花肉，然后蒋小鱼就切了一点出来，大概在一斤左右的重量，洗干净以后把带皮的猪肉切成小块。
小块也是挺小的，大概有一指宽两节手指指节的长度，切好了以后就把萝卜块和猪肉块一起放入到过里面去，因为锅里早就已经准备好了水了，所以就不需要再添加水了。
萝卜就是苏桥指导蒋小
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