不能吃啊？该不会毒死我吧？”孙武不由揣着恶意猜想道。
而此时的白若心则是从雷神学院里回到了自己的府上，脸色有些不好看，毕竟才是第一天上课，方白竟然就给她捅了这么大的篓子……
“咦？有生人来过？”刚进入府中，白若心就察觉到了一丝不对劲，整个冰府都是由她的灵力构建出来的，也就是说整个冰府都在白若心的掌控之中。
有没有生人出入，她一清二楚。
“难不成是蟊贼？”白若心有些疑惑的猜测道，问题是哪个胆大包天的蟊贼竟然敢潜入自己的府邸，这不是厕所里打灯笼——找死嘛！
“这个方位？”白若心皱起了眉头，这个方位是她建造的餐厅厨房的位置，也就是说，蟊贼在厨房偷东西？
想着想着，白若心的身体便化作些许雪花消散在了原地，片刻之后，餐厅的门口出现了她的身影。
“这味道？！”白若心脸色不由凝重了起来。
方白已经将最后的莴笋丝下到了锅中，随着一阵熟油的噼啪炸响声，一道虽然不是很浓郁，但是却非常沁人心脾的清香袅袅升起，做菜还有一个小诀窍就是，在做家常菜的时候，一般荤菜用素油，素菜用荤油。
这道‘清炒莴笋丝’刚刚下锅，方白紧紧只是锅铲翻滚了两下，凭借着巨大的火焰，点了一丢丢的精盐，没有放弃其他的调料便出锅了，素菜不宜久炒，用大火猛炒几下，大概有个五分熟的时候放盐，七八分熟时出锅，出锅之前将其他调料下入便可。
附着在食材表面的热油可以将食材热熟透。
湘菜有一道著名的美食‘辣椒鱼仔’便是这样，先是用滚油将鱼仔炸的金黄酥脆，在出锅的一分钟之内，放入另一个锅中，迅速放入尖椒，利用鱼仔的高温将尖椒烫熟，并且沾染上辣味。
素菜和凉拌菜考验的都是厨师的刀功、手法以及对火候的掌握
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