李晓芸换了衣服,穿上厚厚的羽绒服,也没化妆,脚上拖着一双厚厚的棉拖鞋,跑到陆湛家里。手里头还提着一个水桶,水桶里面全是腌制好的猪肉。
“哎呀,熏死我了。这么大的烟子,小心一会村委会找过来。”
陆湛笑了笑,“昨天村长老婆也在熏腊肉。”
李晓芸哈哈大笑起来,“不错,不错。”
第一锅腊肉熏好了。
陆湛给腊肉穿上草绳,挂在屋檐下晾晒。
李晓芸问道:“你把腊肉挂在楼下,不怕耗子来偷?”
陆湛笑道:“不怕!”他家根本没耗子。
耗子敢来,来一个死一个,来一双死两个。
陆湛又说道:“我先给你熏。”
陆湛拿起李晓芸的腊肉,微蹙眉头。
李晓芸问道:“怎么啦?我买的肉不好?”
陆湛说道:“腌得不好。要不要我重新帮你腌?现在是下午,晚上应该就能熏好。”
“我妈帮我腌的,真的不好?”
陆湛没多说,只说道:“盐巴没抹均匀。”说完,陆湛翻起一层皮肉,“你看里面都没抹到盐巴。熏出来,味道肯定不好。还是重新腌制吧。”
李晓芸点头,“那就麻烦你了。我去买点水,你要喝什么?”
“不用。”
李晓芸摆手,“我给你点一杯奶茶,要不要蛋糕?”
陆湛笑了笑,“那就来个两个慕斯蛋糕,再来一个面包。”
“你等我一会。”
李晓芸急匆匆地出去了。
陆湛将自己腌制好的腊肉放入铁桶内,继续烟熏。
接着,他提着李晓芸的腊肉走进厨房。先用温水冲洗,又用刷子刷干净。之后才从新抹上盐巴腌制。
李晓芸买来奶茶,还有蛋糕和面包。
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