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第1353章:我这都是为人民服务(1 / 4)

“莫白先生,您好。”

“你们也好。”

“您投资的舌尖火遍了整个中国,您当时是怎么想到拍舌尖的?”

“民以食为天,我一直觉得美食是我们所有人都感兴趣的话题。”

“可是之前不少人拍过美食体裁,但收视却很惨淡,您认为是什么原因?”

“我觉得他们可能没有找准大家喜欢的是什么?”

“这怎么说?”

“以前一些美食片都是以如何炒菜,如何调料,展现的是各种炒菜技术。说实在的,我感觉这样的拍法很无聊。大家都是普通人,哪里有这一些厨师讲究。”

“所以,您拍的就是我们平常大众。”

“是的,我们平常大众怎么做菜,我就怎么拍。当然,其实舌尖虽说是美食,但仅仅也不只限于美食。”

“这一点我们也感同深受。比如您在拍美食的时候,更多的是拍这一些食材,包括食材的获取,制作……”

“也不仅只是食材,也包括我们大众的吃法,南北地方美食之间的差异,各个地区流行的美食风味。”

“所以很多评论家都说,您拍的舌尖其实不只是一部美食片,而是一部中国地理文化。”

“可以这么说吧。脱离了文化讲吃,我觉得没什么意义。脱离了传承说美食,也很无趣。”

“我明白了,难怪您拍的舌尖一播便能火遍中国。”

“谢谢。”

“还有一个问题。最近有新闻报导说,12月份餐饮行业与食物消费同比大增了20%以上。”

“我有看到这个报导。”

“有关部门还特别表扬了舌尖,说舌尖在扩大内需方面做出了杰出的贡献。而且据说有关部门还想给舌尖,给您颁一个奖。”

“有关部门太客气了,我这都是为人民服务。”

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