容我给大家一一解释。”
看到一众评委不敢相信的样子，莫白知道，果然，自己这一手成功的震住了他们。
“先上的苹果，葡萄，柑桔，香蕉，这称之为四鲜果。随后的松籽、腰果、花生米、开心果，这叫四干果，至于青梅、桔饼、圆肉、瓜条，这也有讲究，叫做四蜜饯……”
对着这十几道水果，莫白一一介绍说道。
“苹果，桔子……这一些水份含量很重，确实是鲜的。花生米，开心果，水份很少，称之为四干果也合适，青梅、桔饼、圆肉、瓜条本来就是水果制品，四蜜饯很有新意。”
“原来还有这样的说法。”
“了不起，今天我算是大开眼界，大饱眼福了。”
“不过，后面四个像动物一样的水果是什么，看起来好像是雕刻的作品，不是吃的吧。”
指着最后上的四道水果，其中一位评委说道。
“是的。”
莫白点头：“评委好眼力，最后四道水果并不是吃的，而是看的，叫做四看果。”
四鲜果，四干果，四蜜饯，四看果……
鲜的有了，干的有了，水果制品有了，甚至连观赏的水果都有了。
十六道水果一出，众人无不是鼓掌喝彩。
这般想法，这般讲究，这般创意……简直是闻所未闻，见所未见。
而且，又无不是体现着中华的美食文化。
这样的作品，哪怕就是与十大名菜相比，亦可争个高下呀。
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