年丰收,无有饥饿之忧。”
最后,林福荣捧起第三碗酒,打在林氏宗祠祖宗牌位面前,朗声道:“第三杯礼敬祖先,保佑我林家富贵绵延,长盛不衰!”
敬天、敬地、敬祖先之后,林振华主持道:“祭拜祖宗,一叩首!”
话音落下,林福荣带头跪下,向着祖宗牌位大礼参拜,林诚及林氏宗族的所有男丁亦纷纷跪下,向着祖宗牌位大礼参拜。
“二叩首!”
“三叩首!”
……
以大礼祭拜完祖宗之后,接下来就是杀猪宰羊且为乐,连开三天的流水席招待四面八方的宗族老少、贵宾客人了。
林氏的开宗大典,以林诚世界首富的巨大面子,来的人特别多,放眼望去,竟有大好几千人。
林氏宗族也是来者不拒,无论谁来吃流水席都给他发放碗筷,即使空手而来也没去计较。
为了招待这大几千人,林福荣几乎把清江所有会做大锅菜的厨师都给请来了,煮菜的锅几乎有三个人环抱合围那么大,炒菜的铲子也非常夸张,好像是用铲地的铲子来炒菜的,没有力气还炒不了大锅菜呢。
其实粤东菜系一般都比较精致,流水席大锅菜本地人都不怎么搞,但谁叫清江林氏都是客家人呢,清江林氏的祖先就是从荷兰流落来的,而数遍全国,就以荷兰大锅菜最为有名,所以清江林氏也把大锅菜这套传统手艺继承了下来。
看着膀大腰圆的大师傅举着比人还高的铲子在大锅中上下翻滚,林诚很怀疑大锅菜的味道还会如小时候记忆中那般可口。
坐下来尝一尝,嘿嘿,果然火车不是推的牛皮不是吹的,大师傅手艺不俗,炒的大锅菜居然还非常合林诚的口味,忍不住对面前的一大盘子红烧肉大快朵颐起来。
其实这是一种错觉,林诚平常山珍海味吃腻了,偶尔吃一顿接地气的大锅菜,再加上他又
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