他之前虽然做的是西点,可从进入公司的这两个月来,就一直在技术部那边研究中西糕点的结合。
中式点心畅小兔不是很在行,西点也不是最顶尖的。可中西结合的创意,打动了不少的评审,也给广大的观众评委带来了不一样的体验。
所以才能得此机会。
两个人不单单是为了这次糕点大赛冠军的荣耀,同时也是为了更好的工资福利,要知道现在公司的糕点师等级制度,已经跟协会那边统一起来,每个级别的糕点师月工资价格也是不同的。
这是李国豪之前就跟协会商量好的事情,算是统一一下从事糕点行业的人员工资问题,算是制定一个标准吧。
只要是加入了糕点协会的人,都会看到这一份“工资表”,从刚进入糕点行业从事学徒工作的人,还是已经到了特级糕点师李国豪这一级别,工资的价格都已经明确的标明在了协会的内容里面。
当然了,这些等级工资表只是一个评估,或者说是建议。
就好像后世米其林一样,对每一个米其林大厨都会给予一定的肯定,同时也为他们制订了一些“星级表”。
大家都知道米其林美食评选,这个杂志一开始是为大众提供一个好饭店吃的选择,到后来也参与到了厨师评选。
《好先生》这部剧里面,路远就是一位米其林三星主厨,单纯的就靠着这个名头,想找一家高档的西餐厅完全是小意思。
米其林的星级评价,总共只有三颗,从一颗星到三颗星。
一颗星:值得停车一尝的好餐厅;二颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;三颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美***选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
厨师也是一样的。三星选评。
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