餐厅,不过要跟你们店一样,招几个服务员,统一着装,然后做一些促销活动。要是有人打电话来点单的话,也可以送送外卖什么的……”
李德孝说了一堆话,大部分也都是他的空想,以及在书上看到的一些资料。
“嗯。”李国豪点点头,李德孝说的内容,大致跟宫廷糕点发展有点像,也是多开店,做好宣传活动,看来爷爷对自己的事业很关心啊,就连一些促销活动都知道的这么详细。
李国豪跟爷爷和爸爸两人商量了一会儿,决定先拿自家的茶餐厅当个试验品,找张栋帮忙把店铺设计一下,尽量弄得简单大方,不像糕点店那样略显花哨。
李国豪也提了一个建议,让爷爷跟爸爸两个人合计搞几个简单实惠好吃的招牌菜品出来,那样的话,才能凸显出自家茶餐厅跟别家的不同之处,同时也能吸引更多人的选择自己家的餐馆。就好像后世的黄焖鸡米饭一样,靠的就是一只鸡,将快餐店开遍了全国,就连16年的时候,都登陆到了美国,好像还顺利的上市了。
什么真功夫,永和大王之类的快餐,在未来的餐饮市场上还是很有分量的。更别说鼻祖沙县小吃了,要知道沙县小吃可是冲出了亚洲,走向世界的!
很多城市都有沙县小吃的身影,无论大城市还是小县城,不少地方都能看到一抹红色或者红黄色的店铺。
不过很多都是冒牌货,亦或者只是简单的学了一点手艺,就出来开店的人。
李国豪上辈子在老家吃过一次,在广粤的时候也吃过一次,两家店的名字都是“沙县小吃”,可无论是从食物外观,还是味道上,完全是两种口味。
当然,可以说是为了照顾当地的口味,可实际上,这两家店没有一点的联系。额,可能是统一叫沙县小吃吧。
说到开连锁店,让李国豪想起了以前吃过的吉野家,一家日本的连锁快餐店,无论是在老家吃,还
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