“行,我要去后院抓几条鳝鱼呢,待会儿你帮我摘一些香菜、小葱。”张峰回过微微一笑说道。
“嘻嘻,没问题!”柳依依伸手取下挂在门口的菜篮子,高兴的跟在张峰后面向菜园里走去。
当张峰和柳依依清洗好蔬菜和黄鳝来到厨房的时候,老爷子已经在里面忙碌,准备着他今天的拿手好菜——红烧火腿。
“爷爷,您的厨瘾又犯了?嘻嘻!”看到老爷子在投入的准备食材,柳依依笑嘻嘻的开玩笑到。
“呵呵,做了一辈子的菜,想放也放不下啊!”老爷子笑着摇摇头感叹,每次看到客人吃的津津有味,然后说一声好吃给一个赞,他心里就无比的开心,觉得十分有成就感,这就是一个厨师的追求,即使退休了依旧如此,希望自己的厨艺获得展示的机会,获得大家的认可。
“没事爷爷,我们最喜欢吃您做的菜了,吃一辈子也吃不厌。”
“呵呵,你这丫头,只要你们喜欢,我会一直给你们做。”听到孙女的话,老爷子欣慰的笑了笑说道。
中午,老爷子做了个红烧火腿,这是张峰和柳依依上次到上海出差的时候买回来的礼物,今天老爷子就特地露了一手,展现自己高超的厨艺,不一会儿一盘香喷喷的火腿肉就做好了。
“老爷子,这里就交给我了,您五外面喝杯茶歇一歇。”农村的厨房都是大锅灶,根本就没有什么吸油烟机,柳依依一不小心灶头就堵住了,烟熏火燎的大家都被熏得眼流直流。
“咳咳!我先走了!”老爷子说了一声,就向厨房外走去。
“依依让我来……”张峰蹲下一看,原来是依依将柴火加的太多,火塘里空气不足,柴火燃烧不充分,这才有这么多烟子。找到了问题所在,张峰赶紧退了几根大柴,火塘里的火再次熊熊燃烧起来。
“人要忠心,火要空心……这样火才烧的旺……”
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