当前位置:顶点小说>其他综合>一品农妃> 第一百三十章 聪明的小飞
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第一百三十章 聪明的小飞(3 / 4)

柳画瑄无语了,看来它的智商那可是高了很多。

把它赶了出去后,柳画瑄快速的收拾起了那两只野鸭子,那一把有些微微钝了的菜刀在她手上就像是一把锋利无比的匕首,在它身上那骨头上轻轻地一划,那只野鸭身上那坚硬无比的骨头便被划断了。

收拾完那两只野鸭子,柳画瑄便把之砍成了一小块,而自己则从中拿出大概有半只鸭子左右的分量,再让苗氏去采一些紫苏回来洗干静再切碎给自己备用。

苗氏闻言便走了出去,因为在上次东家她用紫苏做了那螺狮,所以她也是认得那紫苏的。

不一会儿的功夫,苗氏便把那紫苏给采了回来,并且按照东家所说的把鲜紫苏洗干静并切碎。

然后,柳画瑄让她也把那老姜切成末状,把蒜拍碎后再切成细成末,再把那辣椒切段。

看着她在忙活着,柳画瑄自己也没有闲下来,她将适量的盐、胡椒粉、米酒、酱油放进碗中混合均匀,然后倒在洗净切块了的鸭中再放好腌渍二十分钟。

在这二十分钟内,柳画瑄把锅热了,然后把野鸭块倒了进去,翻炒着。等到了,半熟的时候,柳画瑄便在里面加入适量的盐,八角,还有些许的料酒,并加入了一些灵泉水炖了起来。

在这边,那鸭也腌渍好了,柳画瑄便把那鸭取出控干水分,再把之放进另外一个锅中生上中火加热炒锅中的油至五成热,然后地那腌渍过的净鸭小心地放入油中炸制着。

炸制约七分钟后,待鸭肉炸至表面金黄的时候,柳画瑄便夹出了一块肉小心地切开,看到肉里面不再有血水渗出后,便把之捞出控干多余的油,再放凉。

然后她在炒锅中留了一汤匙的油,用中火加热至五成热,再放入姜末和蒜末煸炒出香味,然后放入紫苏碎末和辣椒段翻炒均匀,加入酱油,胡椒粉、白砂糖、灵泉水搅拌均匀并烧开。

第鸭肉放凉后,柳

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