11月的最后一天,清晨起了些雾气。
穆东站在平台上看了看,平日近在咫尺的万佛山已经完全不见了踪影,往楼下的道路上看看,拥挤的车辆都在谨慎的前行,道路上的能见度不足50米。
穆东先给方健东打了电话,让他等雾散了再来接自己,方健东连连答应。
其实方健东已经停在佛山路2号的院子里了,接到电话,他开门下车,去附近解决自己的早餐。
穆东接着给方晓杰打了电话,让她通知去郊区提货的厢货车司机,注意安全。
接着,穆东去了厨房,开始做早饭。一直是老妈照顾自己,今天也换换样,照顾一下老妈。
穆东今天早上坐的是面条。
不是普通的面条,是手擀面。
也不是普通的手擀面,是杂面条。
杂面条,用黄豆面和普通面粉,和成比较硬的面团,然后揉压、醒面,最后用手腕粗的擀面杖擀成大大的面皮,折叠后用刀切成面条。
这种面煮好之后非常筋道,豆香浓郁,出锅前加上细细的萝卜丝,更融入了一丝清香。
杂面条也是鲁南当地的特色食品,穆东和肖肖都爱吃这种面,穆妈就专门从老家带来了黄豆面,经常给他俩做。
由于面团比较硬,揉面和擀面时需要很大的力气才能完成。穆妈年纪大了,擀面时就有些力不从心。
穆东也是前几天看到老妈擀面不时停下来揉着肩膀,心里才明悟了一些东西。既然天气不好,无法出去锻炼,那就自己来做大家都喜欢吃的杂面吧。
正揉着面,穆妈起来了,看到穆东在忙碌,就要过来抢。
穆东高举着双手,不让面粉弄到老妈身上,用胳膊肘推着老妈出了厨房,朗声道:“老妈,今天你休息,我来。”
穆妈知道儿子体贴自己,心里高兴。拿起喷壶,哼着小曲去
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