把葱切成了葱段，“这两个怎么切？”
“姜切成片，不用太薄，蒜的话直接剁成蒜末就行！”
殷显照着庄纯说的把要切的都切完，“接下来呢？”
“在鱼尾上斜切几道，用盐、酒腌制片刻，沥干水分后用淀粉抹匀鱼尾！”
殷显一边听庄纯说一边动手，油锅里的油开后放入姜片爆锅，然后把鱼尾放入锅内煎至金黄。
捞出鱼尾后锅内留下少许油，爆香葱姜蒜后把鱼尾放入锅中加清水，倒入酱油、酒和白糖，一边炖一边用勺子把锅里的汤汁浇在鱼尾上。
等锅里的汤汁浓稠后把鱼尾捞出摆盘，切好的香菜洒在鱼尾上然后用勺子把锅里的汤汁舀出浇在上面。
庄纯站在旁边指点，看着殷显一步步按照她说的做，当红烧鱼尾呈现在她面前的时候，她对着殷显竖起了大拇指。
“虽然是靠我指点完成，不过不得不给你点个赞！”
殷显挑眉，“要不要尝尝？”
“好啊！庄纯拿着筷子夹了一块鱼肉，红烧鱼尾颜瑟佑人而且鲜嫩可口，她忍不住点头，“不错啊，殷显你拜我当师父算了，以后我教你做菜吧！”
殷显一脸的鄙夷，“你铺子里是不是缺厨子了？那么好心要教我做菜？”
庄纯给了他一个白眼，“你可知道有多少人想和我学做菜？”
“呵呵！”
“你呵呵什么？”
“笑一下都不行？”殷显眼眸一眯。
庄纯扬起下巴看了他一眼，“呵呵！”
殷显一伸手捏住她的下巴，“你笑什么？”
“我说你这人讲不讲道理？你能笑我为什么不能笑？”庄纯拍他的大手。
殷显一巴抓住庄纯的手，“总动手动脚的，什么毛病？”
“谁总动手动脚了？你手爪子干什么呢？”
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