自宋时开始，长江就不断的整体“北移”，使得江面变得更加开阔，尤其是南岸的浅水区，在几百年的时光当中逐渐露出水面，成为一片片互不相连的堰湾。
这样的堰湾多是兔子不拉屎的荒僻之地，经过一番修饰之后，却别有一番景象。
浅浅的堰湾已被填平、夯实，又用干净的白沙仔细铺垫，还专门在最上面覆了一方大大的羊毛毡毯。毡毯的中间摆了一张硕大的嵌玉虎纹桌，还有一把带扶手的高背儿胡椅。四周点起了熏香，用来驱逐嗡嗡乱飞的小虫子。十几个大厨在旁边忙碌着，不停的将美酒佳肴送将上来。
稍远处，是几十个手按刀柄的辫子兵……
“主子，这是名动淮扬的招牌菜，有个名头叫做三套鸭，最吃刀功了，寻常的厨子做不出来，肯定对主子的口味儿……”刘良臣把细瓷碟子送到多铎面前，满脸都是谀笑：“不是奴才说大话，这样的三套鸭，只有淮扬名厨做出来的才最地道，还有这蟹粉狮子头……”
在刘良臣的服侍之下，多铎已酒足饭饱，斜着眼睛看了看垂手肃立一旁的刘良佐，面带微笑的说道：“早就听说你们汉人会享受，却想不到竟然享受到了如此地步。每顿饭都要十几个厨子和上百道菜式，真的让我自愧不如。你们要是把这点心思用在打仗上……不过你这厨子的手艺还真不赖呢！”
果然是蛮夷，当真没有见过世面。这点排场算个甚？以前镇守江北的时候，刘良佐的仆役有上千之多，这样的宴席已经算是非常简朴的了。
暗暗腹诽的同时，脸上却是一副恭敬的神色：“若是王爷喜欢，就把这些个厨子全都送给王爷。”
“喜欢，喜欢，我喜欢的很呢。”多铎哈哈大笑着说道：“难得你还有这份孝敬的心思，哈哈……”
在多铎身旁伺候着的刘良臣赶紧说道：“王爷手下你的孝敬，便是给了你天大的脸面，还不赶紧谢恩？
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