太不给面子。
刘景朝李小九走去,边走还边回头瞪张财根,真是装逼不要本。
没多久时间,李小九就端着一碟冒着热气的白菜肉片过来了。
“大家尝尝,如果没有酒席里吃的味道,浪费的肉我赔,要是有那味道,那就让我代替我妈妈。”李小九认真说道。
一碟白菜肉片,再加点豆腐饼,还有黑木耳。
从外表的卖相来看,这一碟菜的菜汤沾在菜上,有光线折射的明亮,汤汁不算清,也不黑,说明酱油放得恰到好处。
飘出来的香味很诱人,不知道是不是因为白菜是李小九自己家的原因。
“王德厨子,你是主厨,过来看看我们村的小九炒的菜咋样?”
刘景过来还没开工,他要过了中午才送鱼出去。
王德厨子,是钱家村、坪岭村和王村厨艺最好的厨子,所以不管是红白事都有掌厨。
而他在几个村子都有徒弟,到哪个村子办事儿就让哪个徒弟帮忙。
几个年轻人也凑了过去,仿佛不敢相信那是李小九炒出来的白菜肉片似的。
其他切菜的人员也都围了过来,每个人都拿着筷子准备试吃。
只有黄甫强对李小九的厨艺是自信的,所以他不用凑过来试吃。
王德厨子放下手中的刀,在还没开炒的时候他也得帮忙切菜。
夹了点放到口中吃,王德厨子眼前不由一亮,细细的嚼着白菜,又试吃了猪肉,猪肉没有成丝。
很多人都知道,猪肉炒出带丝且难嚼算是炒老了,算是失败了,而李小九炒的猪肉细嫩。
“嗯!”王德重重的点了点头,“味道非常好,但…我们南方的酒席中的菜系,大部分都是加糖,甜不能明显,咸也不能明显。”
王德厨子又夹了几块,“小九,你有没有放糖?”
李小九尴
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