多岁厨艺才突飞猛进，然后游历道壶城，顺手教一个妇女养家糊口的技能，也是很正常的事情。
只是风少秋当时厨艺，未臻化境，所以螺蛳粉的技艺，还有漏洞。而王阿婆使用铁盆让螺蛳吐泥，确实只是歪打正着，风少秋也没有预料到。
螺蛳粉出现不过五十年，而王阿婆也在四十年前以此为生，偶然受到了风少秋的指点，厨艺大涨，成了螺蛳粉正宗的代言人之一。
其余几家，也都各有所长，但是都不如王阿婆的螺蛳粉。风少秋随手为之，便成了厨师的家传绝密技艺。
后来这厨师，也就是王阿婆的儿子参与制定标准。制定标准的过程，其实就是几家互补，取了几家的长处。
不过关于乌头牛螺壳这一点，这厨师藏了私，也确实没法说出去，毕竟乌头牛螺壳太少了，不可能成为标准材料。
花极天现在，已经是七级厨艺，比当时的风少秋，不知道强了多少，所以一下，便找到了关键所在，使用铁，略微改变螺蛳的味道。
“从现在起，我是真正的螺蛳粉正宗了。”厨师眼神里，难言激动。
“恭喜你，王宗师。”花极天道。
说完，花极天和梅仁维离开，往店外走去。
厨师在身后叫道：“如果你们要去鱼峰山寻找乌头牛螺，我倒是能给一些意见。”
花极天停住转身，笑道：“很好。”
厨师道：“小湖生，大湖蜕。”
花极天不解，问道：“什么意思？”
厨师道：“如果你们要找乌头牛螺的壳，要到鱼峰山下大湖，但是如果要找乌头牛螺的活体，要在另一边的小湖。这也是我母亲所说的，为什么会这样，我说不清楚。”
花极天喜道：“多谢多谢。”
有了这个消息，寻找起来肯定大为节省时间。大湖是常规的搜寻地点，小湖几乎没人
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