比如眼前的这家小商铺，原本叶垂是准备将这里做成一家卖云吞面的面馆的，但现在看来地方显然太小了，根本不够。
“那师父你觉得这里开什么饭店比较合适？”韩雨堰正在小小的商铺内来回走动，打量着这里的空间。
叶垂想了想，眼前一亮：“不如开一家粥店好了。”
“粥店？”韩雨堰一愣。
“没错。就是专门卖各种粥的店铺。”叶垂笑着解释道。
韩雨堰回答道：“我当然知道粥店是什么了，不过师父，咱们开饭店的宗旨不是要宣扬华夏美食吗，饭店里卖的美食都要是其他人不会卖的，粥店……是不是太普通了？现在几乎满大街都是啊。太没有特色了。”
“我说的粥店当然不是普通的粥店了。”叶垂笑着说道，“粥店卖的粥，当然也不是普通粥店中会卖的那些粥了。”
韩雨堰有些不懂道：“粥还有什么不普通的吗？”
“当然有了。”叶垂笑了笑，然后解释道，“现在大家熬粥一般都是用五谷杂粮来熬制，很少往粥内放入肉类的，我们可以从这方面入手做出独特的肉粥来，比如平日里你跟小雨安静都特别喜欢喝的皮蛋瘦肉粥就是一种。而类似的粥还有很多种，比如杂蔬瘦肉粥，干贝鲜虾粥。香菇鸡肉粥，鸡肉香菜粥，枸杞菠菜猪肝粥，这些都是营养和美味俱全的粥。”
韩雨堰听到叶垂说了这么多的美味粥，脸上有些惊讶的说道：“原来熬粥还有这么大的方式啊，我以前只唱过师父你熬的皮蛋瘦肉粥。太亏了，师父你必须把这些粥都给我煮一遍吃。”
“呵呵。好啊，那这家小店铺就改成粥店好了。粥店地方不用太大，里面隔开一个小厨房用来熬粥，前面放个柜台，剩下的地方还可以摆上两三张桌子，一家小粥店就齐活了。”叶垂笑着继续说道。
“嗯嗯，师父你让我先把这些话记下来。”韩
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