了。”江月梅笑了起来,“那时候美食协会发布了一项研究,家禽血液中的素食者病毒饱含并不多。将鸭血加温到一定程度后,可以有效的杀死病毒,我那时候也是一时心起就找了写鸭血实验了一下,之后鸭血凝固成为红色豆腐,我这人又比较嘴馋。那红豆腐有股鸭香味道,于是就尝试着做菜来吃,结果竟然意外的好吃,辣红就这样诞生了。”
说起这段趣事,倒是也跟江月梅嘴馋的性格脱不开,她开怀的笑了起来:“辣红刚刚做出来的时候,很多人都以为是经过了特殊处理的鸭肉,肉类有毒的年代能吃的肉比金子还珍贵。这道菜立刻就一炮而红了。”
“鸭血做成的食材就算是在肉类解禁的年代也是十分美味的,以后江师傅你一定会继续将这种食材发扬光大的。”叶垂笑着接口说道。
“你的毛血旺已经超过了我的辣红很多,我想不到这道菜还有什么需要改进的地方。”江月梅笑道。
“食物的味道是没有尽头的。再完美的美食也有改进的地方。”叶垂认真的对江月梅说,“食无止尽。”
“食无止尽?这句话说的真好。”江月梅眼前一亮。
这样聊着天,在走到一个街口的时候江月梅便告辞离开了,她这几天会一直留在唐人街等候叶垂的唐人街之行结束,不过她在这里自然有自己的房子,就不需要跟叶垂一起到陈家旅店内。
叶垂一行人一路往陈家旅店回去。
韩雨堰很兴奋的说着等今天的事情传回华夏会引发怎么样的讨论。八星厨师,这对于华夏的美食界来说可谓是一件轰动性的大事件。华夏第一位八星级厨师,这意义可绝对重大。
当然。韩雨堰兴奋的焦点还在于——这位八星级厨师是叶垂给带回去的,而且以后就算江月梅开了自己的毛血旺饭店,也是满汉楼旗下的分店,这份荣誉,整个华夏谁能比的了?
热烈欢快的氛围,却在
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