当前位置:顶点小说>都市言情>重生之超级食神> 第379章 京酱肉丝和唐家肉丝,谁才是最正宗的做法?
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第379章 京酱肉丝和唐家肉丝,谁才是最正宗的做法?(3 / 5)

还笑的特别灿烂:“怎么样,是不是特别好吃?”

四周注意到这边情况的人:“……”

戈登.拉姆齐低头四顾想要找到垃圾桶把嘴巴里的东西给吐出来。他觉得自己受到了侵犯……可正在这个时候他的表情突然怔了一下,动作也跟着僵硬了起来,嘴巴下意识的咀嚼了起来。

华夏菜系不同于世界上其他菜系的地方。在于浓油重酱,最大程度的体现出食物味道的延续,而京酱肉丝使用的做法,是北京菜系中独特的酱爆方式,可以极大的体现出猪肉里脊肉的鲜美滋味,同时又可以最大程度的做到这种味道的挥发,而它在浓油重酱之外,还不忘清爽,豆腐皮的清淡还有葱丝的爽脆,融合在一起,跟酱爆肉丝的味道组合到一起,相互弥补,相辅相成,在口舌间酝酿成绝品的美妙滋味。

这道菜的做法原本就已经是极为经典,脱胎于上一世中驰名中外的燕京烤鸭,改用猪里脊肉后另有一种滋味上的美妙之处。

而此刻春燕上这一盘京酱肉丝,是叶垂所做的,这道菜用料,火候,还有最重要的酱爆的功力,都已经达到了绝妙的境界,所用的食材更是妙不可言。

天价猪的猪肉肉质鲜嫩,而猪肉身上最完美的地方恐怕就要属猪的里脊肉了,这个部分也是猪身上最昂贵的地方之一,用这个地方的食材做成的菜肴,更能够让口味再次提升一个档次。

戈登.拉姆齐原本抽动的脸庞慢慢的平静了下来,那竟然是逐渐转化成为了一种享受之色,眼中说不出的璀璨,他将口中的东西吃下,声音竟然说不出温和的又看向了韩雨堰:“小姐,可以请你再帮我夹一口吗?”

四周等着戈登.拉姆齐爆发的其他人:“……”

说好的狂风暴雨呢?

他们都已经等着戈登.拉姆齐展现自己能够把人活活骂哭骂崩溃的暴脾气,可是他这一脸享受的声音温和的请韩雨堰再夹一口

上一页 目录 +书签 下一页