在叶垂的上一世，只要是喜欢周星驰电影的，恐怕没有人不知道“黯然销魂饭”。
黯然销魂饭实际上就是一碗叉烧饭，再加了一个荷包蛋，食神中周星驰大彻大悟，黯然销魂，做出这道菜，成为整个影片的最高.潮，因为这部电影，甚至一些饭店还主动打出了黯然销魂饭的招牌。
当然，所谓的黯然销魂饭，从制作手法上来说十分简单，淡淡凭口味来说自然达不到极致，电影中这道饭菜之所以可以征服评委，是因为这道菜中包含了周星驰对失去莫文蔚而领悟的“黯然销魂”……
不过电影毕竟是电影，这种玄之又玄的东西是绝不可能真的呈现的，叶垂选择在这个时候做这道叉烧饭】wan】shu】ba，←ans◆▽om，更多的只是怀着戏虐的心情，当然，他也有信心将这道简单的菜肴做的无比美味，从简单中体现出美味，这是叶垂大羹不和之道的精髓。
而且……韩姐姐的荷包蛋也绝对可以加分不少。
这位未来的炒蛋西施已经将鸡蛋的每一种做法都融汇贯通，每天早上做为早餐煎的荷包蛋，更是口味绝佳，叶垂都赞叹不已的。
“黯然销魂饭？”韩雨堰听到这个名字，一脸的憧憬，“听这道菜的名字就知道，这一定是一道很不平凡的菜，对不对师父？不过这道菜为什么还要用到我的荷包蛋？”
“黯然销魂饭其实很简单，就是一碗米饭放上叉烧肉一些点缀的青菜，在加一个荷包蛋。”叶垂简单的介绍道。
“这么简单？”韩雨堰一愣。
“对，就是这么简单。”叶垂笑着说，他挽起了袖子，“先别说了，去帮我把那边的那些青菜洗一洗，简单的过水煮一下。”
韩雨堰有些迟疑。转头看了一眼厨房另一边的高月生跟吉姆：“他们好像准备做什么大菜，我们这样做可以吗？”
“放心吧，没问题。”叶垂笑
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