当前位置:顶点小说>都市言情>重生之超级食神> 第317章 用笨重的菜刀进行豆腐雕刻?
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第317章 用笨重的菜刀进行豆腐雕刻?(3 / 5)

太深的造诣,叶老板你要是觉得这比赛不妥当的话,我们还可以比其他的。”

这么说完,吕晨便笑着看着叶垂,他虽然说叶垂如果觉得不妥当,可以比其他的,可他这样说了,叶垂显然是没办法拒绝。

“豆腐雕刻?”听到吕晨的提议,秦一月脸色微变。

厨艺博大精深,可有些厨技并非是厨师一定要去练习的,雕刻就是其中之一,食物雕刻是为了色香味众的色,以及更加深邃的意和形,可并非每一个厨师都有多余的精力去钻研食物雕刻,在大型厨房众一般也都会有专门的厨师去研究这种旁支末节。

简而言之,食物雕刻是属于帮厨的范畴,真正的主厨精研食物雕刻的倒是不多,就算是秦一月,虽然认真学习过食物雕刻,可他的水平却还不登大雅之堂。

韩雨堰跟安小小两人也都脸色微变,即便不知道食物雕刻众的难处,可想也能想像得到,而豆腐雕刻……要用柔软的豆腐进行雕刻,这无疑更是难上加难,这个比赛简直太难了!

他们都有些担心的看着叶垂。

然后他们看到叶垂却在笑着,很平淡的笑,他笑着对吕晨说:“豆腐雕刻么?那好吧,我们就比豆腐雕刻。”

叶垂这么淡然的就答应了这比试,反而是出乎圣华苑众多厨师的意料之外,吕晨还以为叶垂会面露难色的选择退缩,没想到他竟然这么泰然的就同意了,他冷哼一声,继续说道:“那好啊,我们这就开始了,满汉楼这里应该有准备足量的豆腐吧。”

“当然。”叶垂点点头,转头跟韩雨堰说道,“大雨,你去柜内拿出早上准备好的豆腐。”

饭店如今还没有正常营业,但现在的这种比试却是叶垂早就已经想到了的,所以一早就让人准备好了各种食材,韩雨堰答应了一声,到冰柜内取出了一整块豆腐来,这豆腐也都是上好的,色泽白润,质感匀称,轻轻的碰触,整块豆腐更是

上一页 目录 +书签 下一页