大型饭店最基本的要求，就是有一名三星以上的厨师坐镇，在美食时代，厨师资格是以星级来判定的，一星到三星，代表的就是厨师已经完全掌握了厨师技巧，只有完全掌握了厨师技巧才拥有担任大型饭店厨师的资格。
不过一般五星级大饭店的主厨都是五星以上厨师来担任的。
毕竟饭店的品质还是要靠高星级的厨师来提升，但如果不考虑饭店收益的问题，只要拥有一个入职的三星厨师就可以让五星饭店正常营业。
而史定平虽然是美食协会的副会长，可他本身也是厨师出身，拥有三星厨师执照，由他入职鸿楼，正好可以保证鸿楼正常营业。
当然，史定平只不过是在饭店挂个名而已。
实际上叶垂跟韩老都看得出来，史定平是十分乐意来挂名的，他在自我介绍的时候特意点名了自己是三星厨师，大约是早就想好了这一着，他帮范宏来针对鸿楼，结果引出了韩老，这也是为了可以讨好韩老。
叶垂跟韩老明白这一点，也就随着他去了。
只是范宏却完全没办法淡定了。
他花费了许多的精力送了许多珍贵礼物，这才终于说动史定平帮忙，结果到好，鲁兵等对他言听计从的厨师从饭店辞职了，可史定平却成为了饭店的挂名厨师，这算是为他人做嫁衣裳么？
“潘哥，麻烦你去办一下史会长的入职手续吧。”叶垂又笑着对潘庆国说道。
“哎，好。”潘庆国连忙答应，此刻他对叶垂真是说不出的佩服，在饭店工作了这么长时间，他还从没有经历过今天这么一波三折的事情。再看看范宏那一张完全傻掉了的脸庞，心中真是说不出的舒坦。
史定平跟着潘庆国到饭店的办公室去办理入职手续了。
“韩老，请你到楼上的雅间里吧。我帮你做几道小菜。”叶垂笑着对韩老说。
韩老却摆了摆手
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