佛跳墙的主料一共有十八种，其中有些是寻常就可以找到的，比如猪肚，羊肘，蹄尖，蹄筋，鸡脯，鸭脯，鸡肫，鸭肫等等，可有些食材却是不那么容易找到的。
就比如鱼翅，鲍鱼，干贝等。
这其中甚至有些食材在这个世界上根本就是没有的，不，不能说是没有，而是还没有人将这种东西当作食材，最典型的例子就是鱼唇了——鱼唇指的是鲨鱼或者鲟鱼等鱼类头部皮肉制造而成的食材，这种东西比鱼翅还少见，属于海味八珍之一，在这个世界暂时根本就没有地方卖的。
叶垂只能委托刑森就地取材找到这种东西了。
“几种食材都已经找齐了。”刑森在手机另一边对叶垂说道，“幸亏我跟养生堂的老板认识，以前帮过她一个忙。”
养生堂是著名的中药世家，同时也做一些珍稀食材的生意，叶垂所稀缺的几种重要食材也都是从她这里找到的——当初叶垂第一次跟何城斐见面的时候，何城斐给邬海媚带来了极品鱼翅，那极品鱼翅就是从养生堂这里找到的……
当然，最后还是输给了叶垂的咸菜。
当时叶垂说鱼翅的味道跟粉丝差不多，这言论有一定道理，但鱼翅做为极品食材自然还是拥有一定独到之处的，只需要正确的烹饪方法便可以。
“这次谢谢你帮忙了。”叶垂听到刑森说几种食材已经找齐，心中也是松了一口气，佛跳墙的十八种主料缺一不可，如果缺少了一种，香味就大打折扣。
当然，这种香味大打折扣是对于他这种美食家而言的。普通人是没办法感受到的，但叶垂既然要做这道菜，自然就要尽善尽美。每一味食材都不希望缺失。
“你找这些菜到底是要干什么？”刑森在手机另一边接着奇怪的询问叶垂，“难不成是要招待什么重要客人？”
“这些食材都是一道菜的配料。”叶垂笑着说道。“一道超
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