第222章 坦启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来（3 / 7）

他就要用食神的方式来报复这些和尚，用极致的美食来解决这件事情。

所以他准备制作一道极致美食。来让这些虚伪的和尚露出本来的面目，来让老佛爷从素斋诵佛的禅修中清醒过来。让这件事情彻底解决掉。

这听起来是不是有些疯狂，有些无稽？

不，对叶垂来说这些都是有可能的，他要用一道美食把整个庄严寺给搅的天翻地覆！

而正好这道菜中有一个佛字，还十分贴合这道菜的来历。

这道菜叫做佛跳墙。

坦启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。

佛跳墙，这是一道可以让佛都会弃禅而来的美食！

说起佛跳墙很多人都不会陌生，在叶垂的上一世中这道菜是国宴，并且在一些中大型饭店内都有出售，不过饭店内的制作的佛跳墙都是缩减了步骤和精粹的，味道并不正宗，这道菜骤然看去像是大杂烩，它的起源也属于偶然跟意外，却能够流传数百年而成为名菜，意外之处自然也有高明的地方。

这道菜需要十八种主料，十二种辅料合计三十种食材，这三十种食材经过三个时辰的煨煮之后，各种食材相互参透，味中有味，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻，令佛跳墙这个菜名名副其实。

同时，在清初所举办的满汉全席上，并没有佛跳墙这道菜，但并非是因为佛跳墙水平不够，而是因为佛跳墙跟满汉全席几乎是起源于同时一时候，满汉全席的时候这道菜还没有成为名菜，不过在之后宫廷所举办的几次满汉全席中，却是将这道诞生不久的菜肴列入了其中，同时，还是位列【膳食】行列。

满汉全席的四个品级：【凡品】【佳肴】【御味】【膳食】

【膳食】是最高级别的美食，位列这个级别，至少可以说明这道菜已经达到了华夏美食的最高境界。

不过。最正宗的满汉全席也不是那么容易