有珍贵的蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。
不过,马苏金枪鱼制作寿司已经十分足够,上一世中寿司之神制作寿司就是使用的马苏金枪鱼。
“小兄弟,金枪鱼的味道都差不多的啦,而且都是新鲜的,你不用这么认真的挑选,没必要的。”鱼贩看到叶垂认真挑选的样子,还笑着提醒道。
“是么?”叶垂却心中一动,看来金枪鱼的珍贵之处现在还没有被人认识到啊,他想了想就对鱼贩说道,“大叔,金枪鱼的味道虽然差不多,但是我比较喜欢吃一种蓝鳍金枪鱼,以后大叔你这里如果进到了蓝鳍金枪鱼,能不能直接打电话通知我?”
“蓝鳍金枪鱼?”鱼贩想了想,就点了点头,“这种鱼除了块头大没什么特别的吧,前两天我这里就进了一条将近两百斤重的蓝鳍金枪鱼,原本我想整条卖的,结果没人愿意接手最后直接臭掉了。”
叶垂:“……”
两百斤的蓝鳍金枪鱼,上一世至少也值十几万的好吧,在这里直接放臭扔掉了……
“下次再遇到蓝鳍金枪鱼,你联系我,我全买。”叶垂一脸沉重的说道——两百斤的蓝鳍金枪鱼,按照这世界的金枪鱼均价最多也就几千块,可蓝鳍金枪鱼肉质的鲜美,绝对是物超所值的。
“成,到时候我一准联系你。”鱼贩大叔连忙笑着答应道。
随后叶垂按照自己上一世的经验,从数条金枪鱼中挑选了一条。
因为金枪鱼体型巨大,鱼贩一般并不会要求整条出售(之前的蓝鳍金枪鱼算是例外),所以叶垂特意选择了鱼背靠近鱼头的一个部位,带着沉甸甸的鱼肉回到海南鸡饭后。
王诗雨小朋友已经剥好了一堆的甘蔗皮,叶垂在厨房中升起火炉,将这些甘纸皮扔到火炉中,顿时就升腾起滚滚的浓烟,不过这些烟气并不呛人,反而有种难言的甜香,叶垂将整块金枪鱼放到甘蔗皮上方进行熏烤。
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