损失，想要全民都达到农学专家的水平，那是不现实的。
而这个时代的农作物，甚至是植物种类，与一千几百年以后，也有一些不同，很多自然变种尚未出现，说不定，也有后世已经罕见或者灭绝的稀有植物，在这个时代，却是能轻易的找到。
比如野山参，血参这一类的，在后世卖到天价的稀有植物，在这个时代，就非常的多，在生态环境较好的情况下，未必不能对其适宜生长的地方，进行圈禁，保护，使其繁殖生长的更多，产量更大。
当然，孙享福再度提到了餐桌上的菜式，长孙无忌的注意力，也转到餐桌上，在寒冬腊月时期，能有十几种蔬菜可供打火锅的，也就孙府了。
“这些，都是我山南道能够种出来的？”长孙无忌指了指餐桌上，许多不认识的蔬菜道。
孙享福点了点头道，“当然，这还只是其中的一小部分，前几个月吃的秋葵，芜菁，塔菜，乌塌菜，红凤菜，通菜等，都是从西域，南诏和海外诸岛引进过来的品种，咱们将其种植出来之后，很得百姓们喜爱，如果在一些不太适合开辟垸田的州县，专门推广种植，形成规模，供应市场，肯定也会很有搞头。
另外，长孙总管还记得我在关中育苗时，所使用的暖棚吗？”
“暖棚？用竹蔑麻布搭的一长条一长条的那种？”
孙享福点了点头道，“是的，关中天冷，而且，那个时候搭建的暖棚，并不能太密封，只能避免霜冻和雨雪直接打压在作物上，损伤了作物，所以，只是在天气开始转暖之初，把作物提前个把月苗育而已。
但是在山南道就不同了，秦岭帮咱们挡住了来自西北的寒冷空气，这里比关中要温暖的多，咱们在这边搭建暖棚，完全可以大规模的种植反季节蔬菜，供应市场。”
“反季节蔬菜？”
孙享福点了点头指了指桌上被切成块炖泥鳅的黄瓜，
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