人根本进不去,都是贵人富豪,注重身份地位,已经把各种吃法发挥到了极致,这里面的食材,都是常人不敢想象的。
“我又苦练了三个月,才得到信任。”
夏梓文说:“当时,我心里有一股疯狂的执着支持着我,我每天用七八个小时,去练习厨艺,被师傅认为我的学习天赋很强,签了三年的保密合同,才进入真正的内厨,在那里真是大开眼界,还有各种各样的吃法的,甚至看到一辈子都没有见过的奇遇。”
我心说这一位气功大师,原来是一位大厨师转行的啊。
我说:怎么个吃法?
夏梓文给我们随便举了一个例子,说广东那边,有一道菜叫龙虎斗,就是猫和蛇一起做菜。
但那不是正宗的,他们馆子里这一道龙虎斗,才是正宗的龙虎斗。
怎么做呢?
很残忍。
野味馆,自然是野猫野蛇,这蛇和猫本身都是天敌,并且都下了药,凶性大发,关在一个笼子里,就会疯狂厮杀。
猫是虎,蛇是龙,就是龙虎斗。
而旁边的客人,就在看着,拍手叫好。
这平常在野外,猫和蛇的战力是差不多的,因为猫是猫科动物,反应是蛇的好几倍,占据灵巧的优势,可是关在笼子里,猫的灵巧被限制,基本都是一方残忍激烈的打斗后,蛇把猫咪吞掉。
蛇是能吞掉比自己大好几倍的猎物。
“然后,就是等蛇肚子里的猫消化得差不多了,就把蛇给加上佐料,整只给烤了,那个味道叫一个鲜嫩。”
夏梓文说:“那猫咪,在蛇的肚子里被胃液消化得连皮毛都没有了,就剩下一小团卷缩成团的鲜嫩猫肉,外吃蛇肉,内吃猫肉,这一道龙虎斗,打斗又好看,味道又好吃,是这家顶尖私密野味馆的招牌菜。”
我沉默了一下,有钱人真会玩。
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