,除了四宫小次郎之外的客座讲师们都围住了这道料理,品尝了起来。
“嗯~~~~好甜!醋的酸味完全引出了蔬菜的甘甜,配合得很好呢!”
“不错!这道料理称得上是佳作了。”
“这样的料理也不及格吗?实在是很难相信呢......四宫,这到底是怎么回事?”
虽然对这些客座讲师来说。这道料理还是有着不少缺陷,比如醋的剂量之类的。不过就学生而已。这已经是非常出色的料理了。按他们来评断,这是百分百及格的料理。所以他们也对四宫小次郎的这个决定很疑惑。或者说不满......再怎么说也是他们的学弟学妹,不用故意刁难吧?
“哼!好吃又如何?这不是她随意更改我的菜谱的理由!”四宫小次郎拍着自己的菜谱说道。
啊......这也是呢。
客座讲师们露出了苦笑,在学校的学生或许不清楚,但在正式餐厅的厨房里,这的确是一个问题。当然,这因人而异,有些人对手下厨师能改良菜谱做出更好吃的料理高兴还来不及呢。但对一些刻板的主厨来说,这是对他们权威的一个挑战,必需要处理才行,不然之后的管理就是一个麻烦......不是每一次更改食谱都会导致好的结果。
但总的来说,还是吴建一早就说过的那句话,要搞清楚环境的区别啊。这里不是四宫小次郎的餐厅,他也不是这些学生的主厨。作为学院邀请而来的导师,这一场考验更像是考试,公平是起码要做到的事情。
当然,那些客座讲师目前还是不了解四宫小次郎做了什么,所以吴建就说了。
“我说过,就算小惠被退学也没关系,但他一定要在这里做一道菜。就用这些材料!”
吴建一指蔬菜存放的地点,众人一看,不禁惊呼起来。
“这些......也太凄惨了一点吧?”乾日向子捂着小嘴
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