了不过一千多只,可见制作过程还是相当繁琐的。
李大牛也是聪明人。在听见林言向他打听腌制犹豫的情况,就忍不住问道“庄主,你是打算将这些腌制鱿鱼给推向市场了?”
“嗯!”林言点了点头“走,先带我去看看那些腌制的鱿鱼吧!”
鱿鱼在腌制过后。所需要保存的条件也非常苛刻,特别是室温,良好的保存可以使腌制鱿鱼更加美味。
为此李大牛还专门买了一台恒温的保存箱,用来保存腌制过后的鱿鱼,就放在这工作小楼的二层。
说罢,两人便是来到了二楼保存箱子的房间,保存箱很大,比起一般的大型冰箱要大。和冷藏库差不多了,一共有三大层,每一层都上着锁。
林言也没有让李大牛将全部的锁解开,只是打开了保存箱的第一层。
箱子打开后。林言随手拿出了好几只腌制好的鱿鱼,拆开了外面添加了保护措施的保鲜膜,刚刚一撕开膜,那令人忍不住咽了咽口水的气味便是一瞬间散发了出来。香气逼人。
林言是和李大牛一起向莫雁学的腌制鱿鱼,自然能分辨出这鱿鱼腌制得到底怎么样。
很显然,是极品,李大牛腌制出来的这鱿鱼绝对能够被称之为极品。
莫雁曾经说过。腌制鱿鱼的好坏,极大程度的说明了腌制者的上心程度,要知道,放在保存箱第一层的。只是李大牛才腌制没多久的鱿鱼而已,最多才放了几天,储存的时间还不够长。
一般来说,腌制好的鱿鱼要以绝对的恒温良好储存半个月以上的时间。才能够变成真正的美味。
也就是说,这保存箱里,第二三两层的保存时间偏长的腌制鱿鱼比第一层的品质和味道还要更棒。
这也难怪李大牛只腌制了这么点数量的鱿鱼,看来,他是非常精心的腌制了保存箱里的每一只鱿鱼。
虽然有些好奇,不
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