店?”
林言微笑着看向刘玉华“不好意思,刘经理,我就是因为知道现在鱿鱼的捕产量不是很多,所以现在农庄正在试着做鱿鱼的繁衍养殖工作。已经快要成功了,我打算等成功之后再开始进行售卖,今天也是看莫婆婆要亲自动手料理,所以才拿上几只来尝尝鲜”
“人工繁殖?这在青州市可是基本上没有人做!”刘玉华有些惊讶。随即又是笑着说道“林先生,那等你繁殖成功了,可记得给我们远月酒店供应呀,价钱不是问题!”
林言点了点头“没问题,到时候一定通知你”
见两人聊起劲了,莫雁提醒了一句“你们也别光顾着聊天,小刘,你们快帮忙先把这活鱿鱼处理了!”
“是。莫大师”刘玉华自然不敢忤逆莫老婆子,连忙接过水箱,开始处理起鱿鱼。
等刘玉华开始处理起鱿鱼后,莫雁却是对林言说道“林小子,你这鱿鱼是还不错,个头也挺大,可惜就是太新鲜了,现在的话也就只能将就一下了!”
“莫婆婆。这食材不都是越新鲜越好?”林言有些疑惑。
莫雁解释道“越是新鲜的鱿鱼,其腌制手法所需要的时间就越长,要完全腌制可能会花上一整天的时间,太久了。所以只能进行简易腌制,不过这个倒是不会太影响味道,你们放心吧!”
“原来是这样!”林言点了点头。
莫雁那可是厨神级的人物,再加上她又是常远山的老师,在刘玉华还有其他在场的厨师心目中,她的名声和影响力有多大,已经不言而喻,所以刘玉华才会亲自带着这些人来农庄,为的就是让他们亲眼观摩莫大师的料理。
不少人更是带着笔记本过来,仔细地记下能看到的一切。
莫雁也知道刘玉华的心思,上次在远月酒店也是如此,她也做了这么多年的菜了,早就已经习惯了被同行围观,事实上,她对此也不怎么反感,
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