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第三十九章:松露(3 / 5)

露不太了解,不由对林言介绍道“林先生,松露可是被喻为饭桌上的黄金,绝对的顶级食材,在西方,它和鱼子酱、鹅肝被并成为三大珍品啊,这白松露可是我花费了不小的代价才让西克索在法国帮我拍回来的,再上空运,出土的时间还不到四天,所以也是这白松露最美味的时候!”

林言一听,点了点头,松露的事他倒不是完全没有听过,他也知道,这东西外表虽然看起来像土豆,但哪怕只是一两块那都价值连城,和一般的食材完全没法比。

说话间,西克索拿了把小刀,戴了副干净的一次性手套,小心翼翼的将铁板上的松露拿了起来,开始切割,原本在切松露的时候是需要用到专门的工具的,不过西克索看起来对自己的刀工非常有信心,熟练的将松露切成了一片又一片的细薄的片状,然后将其盖在了牛排上。

“这一下,黑椒松露牛排才算完成了!”西克索这才满意的说道“两位请品尝吧!”

林言忍不住看了看眼前的食物,拿起了桌上的餐具,切了一块包上松露片的牛排放进了嘴里。

第一口时,虽然牛肉的口感十分鲜美,却倒是没有来得那么惊艳,但是随着时间推移,松露的香味慢慢在嘴中扩散,隔得越久,那美妙的感觉就越发令人回味,

就是松露的独特之处,原本来只是作为配料的食材却可以说完全压过了主食。

饭后。

常远山因为还有事,一出了餐厅就给林言打了声招呼,便是离开了。

而林言,则是若有所思的站在诺玛餐厅的门口,过了一会,转过身又是走了进去,随便找了门口一名服务生让他帮忙叫来了西克索。

林言找上了西克索后又是向他询问起了有关于松露的事,西克索倒也热情,当即对他讲了起来“松露有两种,一种是白松露,主要生产在意大利。而还有一种是黑松露主要生长在我的家乡法国。但无论是哪一

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