陆战去的还不算太晚，就在自由农贸市场的门口处。
一个看似憨厚的中年健硕男人，蹲在两只桶前。
陆战伸头看了一眼，顿时眼睛一亮。
只见，一只桶里装着的是一条一尺来长的黑鱼。
另外一只桶，却把看的人给吓了一大跳。
这黑鱼，能难抓，没想到居然有人给抓住了！
这么一条鱼，片下鱼肉，恐怕也没有多少。
只能做个酸菜鱼之类的菜了！
而另外一个桶里，陆战这次，直接仔细的查看起来。
野生的鳖，可实在难寻。
正好可以去买只老母鸡回来，跟这只鳖给弄在一起做菜，正好。
那中年男人也没想到，才从河田里给寻摸到，就有人开出高价把这些东西买了！
高兴的接过钱，直接连那两个桶，也一起让陆战他们打包带走。
陆战把两只桶拎到车上想放着，然后进去，买了鸡，还买了一些海鲜。
然后就开车直接回家。
陆战回来时，刚好秦冉冉躺在外面的遮阳伞下。
他喊了人来，帮忙把东西全部弄到厨房间去。
等所有东西都搬进来后，陆战就把闲杂人等都赶开了！
然后拿起那黑鱼，用力的朝地上摔下去。
然后用刀背在鱼头上敲了好几下，原本还在挣扎的鱼，终于软了下来。
陆战见状，趁机用刀把鱼鳞刮干净。
然后片下两边的鱼肉，迅速的切成蝴蝶装的鱼片。
等鱼肉全部切好，鱼头直接清洗干净后，放进砂锅里，再放上生姜片和黄酒，还有水。
其他的鱼肉片，都稍稍用那蛋清搅拌，弄均匀了，等下子备用时可以用的到。
然后锅里放油，等到差不多温度的时候，陆战把这些
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