地方,专挑大的那些马兰头和荠菜。
还有一片沾着水坑的一圈地上,长满了水芹菜。
反正他们把那些长的茂密的,先割下来再说。
这么多人,他们也不怕割的多了吃不完。
看着那些茂密的水芹菜,沈老三吧嗒了一下嘴,然后对秦冉冉说道:“冉冉,等过段时间,我们就去山上挖蕨儿菜吃吧!”
秦冉冉听到这名字愣了愣,她还是第一次听到这样的野菜名字,不动声色的问道:“这菜好吃么?”
“春天的蕨儿菜最嫩了,掐了新鲜的可以吃,晒成菜干,放到冬天,泡发后炒来吃,都可以的。
如果晚一点,那蕨儿菜的叶子就会全部舒展开了,那就老了不能吃了!
所以,这蕨儿菜能挖的季节就很短的几天而已。”
沈老三边说边回味之前吃过一次蕨儿菜炒肥肉片,那是他小叔做上门女婿时,小婶家办的喜酒里的一道菜。
他偷偷地在厨房,偷了几块肉片和蕨儿菜吃,感觉美味极了!
秦冉冉一听这菜还能晒成菜干,储存到冬天吃,顿时连连点头。
“正好,我打算弄点东西给建军叔寄过去。到时,我们可得多挖点。”
反正不要钱,秦冉冉感觉毫无压力。
疗养院那边的栗子糕的钱,估计到四月份,就赚不了啦!
实在是因为,那过完冬后的板栗,他们想收也收不到了。
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