可;说来复杂在于所用海鲜种类多,很是复杂。
调汤做锅底,然后铺上海菜,海白菜、紫菜、裙带菜,另外之前李继给引进的海葡萄也在秋季进行出产,同样可用。
再就是在海菜上铺贝类,花蛤、扇贝、蛤蜊、蛏子、毛蚶等等,再上一层开始铺鱼,适合清蒸的鱼全给铺上,继续往上还有虾蟹等等。
就这么一层又一层的摞起来,围绕铜火锅的烟囱矗立着,仿若一座宝塔,海鲜拼凑成的宝塔。
海鲜摆放齐全后,老敖往里撒上豉油、花椒油,铜锅咕嘟咕嘟的冒出热气,很快就有海鲜的滋味冒出来。
陆虎来的不多,敖沐阳可得仔细招待。
正好养了大半年的香猪也能吃了,他找人宰了一头香猪抹上香料塞进烤炉烤熟,来了个正统的烤乳猪。
前段时间他还找涂一铲帮忙晒了乌鱼子,如今乌鱼子也能吃了,就跟一块块红色蜡板油似的,放入烤箱一起烤上一会,用刀子切成薄片便能吃。
陆虎也带了一些食材过来,敖沐阳选了一块牛肉,这牛肉以礼盒包装,打开一层后还有一层,包裹的很严实。
礼盒上是一些日语,敖沐阳便知道这是和牛肉。
他问陆虎,陆虎点头说道:“对,和牛肉,还记得海佳德水产株式会社吗?这是金田一幸助送给我的礼物,他认为自己能当上首席渔鉴定师,跟受了咱们恩惠,所以跟我联系紧密许多。”
鹿无遗嘟囔道:“小鬼子就说的好听,虎哥,他是看你身份和价值才特意跟你联系的,什么认为受了咱们恩惠?他要是这么感觉,那怎么不跟我和我姐夫多加联系?”
敖沐阳沉吟道:“刚回来那阵,就是春天那会,金田一幸助和真纪由二郎确实跟我联系挺紧密的,但我对鬼子没什么好印象,懒得理睬他们,后来可能我这边过于冷淡,他们也就不联系我了。”
鹿无遗一
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