冷盘、面包和清汤先后送上,然后上了主菜,主打菜就是盘子里排放的开壳海胆。
鹿执紫欣赏着盘子里的海胆问道:“这就是红洋湾的紫海胆?我还是第一次看到呢,它们怎么是绿色的?”
敖沐阳道:“海胆吃的东西不同颜色也会有略微的差异,这是因为它们显现出来的颜色就是石灰质内壳沉淀出的色素。例如常吃海藻的紫海胆会泛绿,吃鹿角菜的则会呈现淡紫色,渤海湾多有鹿角菜,所以颜色比较正统。”
鹿执紫问:“红洋湾也有不少鹿角菜吧?我记得你去年夏天还捞过呢。”
敖沐阳点头道:“对,就是咱们这边鹿角菜都被人捞着吃了,海胆没得吃,只能去吃海藻。来,尝尝怎么样。”
现在的海胆还比较瘦,海胆黄颜色不错,烛光下闪烁着水润光泽,还是让人挺有食欲的。
敖沐阳用勺子挖着吃了一口,味道一般般。
喜欢的人生吃海胆说是有鲜甜的感觉,但老敖就是觉得有点腥,整体口感和味道类似生鸡蛋,不过要脆滑许多。
还好有白葡萄酒,吃一口海胆喝一口白葡萄酒,那味道混合在一起就变了,对于吃惯西餐的人来说确实还不错。
鹿执紫一手扶着海胆一手用小银勺挖海胆吃,挖一勺海胆就放下银勺转而轻轻的端起酒杯小抿一口白葡萄酒。
烛光之下,皓腕如霜,优雅气息满溢。
将军和狼家兄弟看的眼睛都直了,它们努力抻着脖子看向桌子,吞口水的声音很是清楚:“咕嘟,咕嘟。”
敖沐阳打了个响指说道:“服务生,帮我喂喂狗。”
敖富贵说道:“能不能先喂喂我?”
下午的时候他去镇上媳妇的店里拿了甜点回来,之前敖沐阳自己泡了一壶果味红茶,东西都准备好了,后面一套流程完整走下。
吃完饭后敖富贵收拾桌子
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