,显然分离一晚让它很想念敖沐阳。
鹿执紫进来后看到这一幕大惊:“天啊,将军在路上刚吃了便便。”
“沃日!”敖沐阳脸色一变忍不住爆了粗口。
鹿执紫顿时笑了:“逗你啦,路上哪有便便?”
敖沐阳无奈道:“这种事你也开玩笑?”
鹿执紫继续笑:“没开玩笑,它不是在路上吃的,它是在学校吃的。”
敖沐阳:“……”
他找鹿执紫来的目的是将快递送到的衣服交给她,鹿执紫返回学校去试了试大小,然后回来告诉他一切合适。
敖沐阳将大黄鱼挂上了论坛,然后准备午饭。
野生的皮皮虾就是活力强,至今依然活蹦乱跳。
他逮到的皮皮虾数量不少,于是分了两盆,一盆白灼,一盆做椒盐。
这种野生皮皮虾其实最适合白灼,特别鲜美,但数量多,分出一份来做椒盐口味也不错。
白灼简单,洗干净后放到锅子里蒸上即可,等到虾壳泛着淡紫红色了就出锅放入盘中,周边他用绿油油的芫荽点缀,卖相顿时提升好几个档次。
椒盐皮皮虾要复杂一些,先将红尖椒和蒜剁成末,烧热花生油后简单而快速的炸虾,色泽泛黄后捞起来。
他在锅里留了底油,然后倒入尖椒末和蒜末炒香,再倒入炸好的虾,翻炒均匀,倒入适量老抽,最终起锅装盘。
鹿执紫看的好奇:“你没用椒盐?那为什么这道菜还叫椒盐皮皮虾?”
“确实可以用椒盐和五香粉,毕竟它是炸的嘛,”敖沐阳解释道,“但实际上这名字中的椒盐是辣椒和盐粉,跟椒盐这种调料关系不大。”
这些野生皮皮虾很是鲜美,不必用过多调味料,加上椒盐、五香粉或者黑椒粉都有点画蛇添足。
两大盆皮皮虾出锅,鹿执紫高兴无比:“哇,又有
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