感,养殖牡蛎生长快,营养含量自然少,而且长得太快导致口感也不好,咀嚼起来跟面团似的,缺乏嚼劲。
老孙头随意选了几个牡蛎用撬刀打开,里面是带黑边的白黄色嫩肉,他挖了一个塞进嘴里,然后一脸赞赏的点头:“好,怎么卖?”
敖沐阳道:“你看着给吧,反正咱们不是一锤子买卖。”
老孙头大笑:“我以市场上的价格给你,一斤十五块钱,行吧?”
敖沐阳点头:“可以。”
牡蛎这东西不是爱好者或者有钱人一般不会去吃,它就是个大壳子,两边贝壳跟石头块似的,买一斤牡蛎,有八两是贝壳。
野生牡蛎的贝壳更厚,因为它们得防御天敌攻击,一斤里面更没多少东西。
但即使这样也是野生的更贵,这季节普通牡蛎十五块能买两斤、三斤甚至品相差点能买到四五斤,可野生的只能买到一斤,而且在市场上很难买到,一般是直接供应酒店,然后酒店论个卖。
老孙头按市场价买下而不是批发价买,算是有良心。
这一船牡蛎有三百斤,老孙头给了他四千五百块。
牡蛎要吃新鲜,但它不是出水死,可以用海水暂时养起来,这批牡蛎足够老孙头的小店消化几天了。
看到他送来一船野生牡蛎,旁边的饭店老板闻讯而来,纷纷递给他名片和小礼物:
“兄弟,再有好货给哥哥个电话。”
“明天还有海蛎子吗?给我准备个一百二百斤。”
“钱好商量,兄弟,鱼虾蟹贝,只要野生货,你带过来我都能吃。”
随着老百姓逐渐有钱,吃货陡增,大家对于食物开始考究起来,野生海鲜越来越受欢迎。
敖沐阳收起名片笑道:“我会给你们电话的,不过得让你们自己去拉了,我可不会再送过来。”
他这次来就是打响名气
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