海峰水产集团现时也算是湾州比较有名的企业。
此时，水产是湾州支柱产业之一，而海峰集团在南美白对虾推广中统合起来，如今在在对虾饲料和对虾收购、出口方面，都在湾州占有一席之地。
现在水产人工饲料市场还属于供方市场。饲料销售的收益，让海峰集团在效益方面非常好。
卢方这天来公司开了一个总结动员会议，顺便在办公室里处理一些公司的工作。
秘书进来给他送来一些文件，其中有一份是饲料公司送来的文件。
这是一份关于一种饲料的营养检测报告。卢方看到文件的标题就首先拿起来看。
鱼类的人工配合饲料还是一种比较“高端”的技术。因为鱼类饲料的通常是浮性饲料，要求在水中能长时间浸泡而不溶。为了做到这一点，需要使用食用胶。而海峰饲料公司使用的是琼胶。
用少量的琼胶在喷在饲料颗粒表面，让水不至于进入饲料颗粒的内部，以保持饲料在海水中的不溶性。
卢方仔细看过这份报告，蛋白质含量高达32%。这代表饲料中的鱼粉含量相当高。
不过水产饲料的蛋白质可不一定是动物蛋白质。很多时候，饲料厂会选用豆粕作为饲料中蛋白质来源，以降低成本。而且在营养检测当中也有漏洞可以钻。
蛋白质含量是养殖动物人工配合饲料中一个重要指标，但是检测蛋白质含量的方式了氮检测法。也就是说用N的含量来检测蛋白质含量。有些饲料厂为了节省成本会在饲料中放上一点含氮比较多的原料。
不过卢方对自己的饲料厂很熟悉，这种肉食性鱼饲料，主要蛋白质是来自鱼粉。因为这种饲料首先会是他自己的养殖场使用。
今年他在湾州和湾州附近又开了两个大型的养殖场。如果石斑鱼苗培育成功，那两个养殖场会养殖石斑。另外他还打算做一个大型的网
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