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1437 包子铺偶遇(3 / 5)

包子是是这边招待客人最尊贵的食品之一,甚至有些人家,春节时要做上千个包子。”

“那么多?”北怀玉不禁失声赞叹。

“这是习俗,而且我们蒙古人吃的也多。”中年妇女笑道,“不仅仅是包子,我们这边的糕点,跟其他地方的也不一样。”

“这个我倒是知道,你们这边做的大,层数多,大多数是3、5、7、9层,通常9层最多,中间点缀一些小点心、奶酪和糖果。不过,新婚夫妇的家里一般只摆放3层糖果点心,‘3’意味着新生活的开始。”北怀玉笑道。

“对,对,除了这些,还有羊肉,一些富裕的家庭摆放上了烤全羊。烤全羊是将羊宰了后掏出内脏,煺毛留皮,加各种调料在特制的炉子里烤的。”中年妇女自豪道。

“这个我吃过,将整羊摆在长方形的大木盘里,像一只卧着的活羊,肉味鲜美,香飘满堂,浓郁扑鼻啊!”陈浩然又是比了一个大拇指,接着道:“据我了解,这里的初一,也跟天国不一样,大年初一,蒙古国人都会打扮一新,穿上民族的服饰,在家中吃完包子或者饺子,就外出走亲访友、祭敖包、到寺庙祈福,亲情和友情在这一天尽情绽放。”

“对,拜年是我们这边的一项重要习俗,一般是晚辈向长辈拜年,并敬献哈达。这一点可以说是,受天国影响比较大。不过我们这边拜年,却有着自己特殊的习俗。拜年时,年少者要把双手托在年长者的胳膊肘下,长辈则吻对方面颊,赠送小礼品,并致以最美好的祝福。”中年妇女说话甚是中肯,不想其他一些蒙古人,对天国比较敌视。

“我听说,在牧区,在正月初一要在蒙古包上放上三块冰。传说蒙古的王丹拉姆女神会在大年初一骑着骏马从远处来看望百姓,蒙古包上的冰就是给女神之马在口渴时饮用?”陈浩然道。

“对,确实是这样。”中年妇女有些意外地看着陈浩然,好奇道:“你还

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