“我国古代著名的名医说过一句话,夫为医者,当须先洞晓疾源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。意思就是食疗列为医治疾病诸法之首,食疗也称之为药膳。”
“当然,药膳也不代表着能够取代医疗,存在即合理,药膳它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。“
陆文说到这,微微停顿了一下,脸上浮现些许的尴尬神色,他干咳两声,然后说道:“这个,嗯,那个,我台上的学生是一个例外,说起来,我们华夏的药膳都还是听美味的。”
这个时候台上的评委也都是神色各异,他们都是吃过杨雪飞做的菜的,刚才听见陆文说药膳是一种美食,他们的脸上都露出了一种不敢置信的神色,他们也都是吃过华夏美食的,却是非常好吃,美味,但是要说杨雪飞的菜是一种美食,那么他们感觉这应该是陆文疯了。
听完陆文的解释,评委的脸上还都是将信将疑,没有完全相信他的话,实在是杨雪飞的营养餐留给他们的印象太深刻了,在现在他们的心里就是认为这个所谓的药膳是不是都是这么难吃。
陆文看着他们的脸色,也不想再多说什么,说多了都是泪,反正药膳在味道方面现在是不好洗白了。
他转移话题道:“我们先不管药膳味道的问题,药膳出现时的根本目的也不是为了满足口腹之欲,而是为了更好的调理身体,治疗疾病,这点是根本,营养餐不也是这样吗,不过营养餐更加注重的是调理身体,补充身体所缺失的营养。”
“至于你们的怀疑,现在不就是有着现成的例子吗,我的学生现在正在制作药膳,等他将药膳做好,你们就可以验证。”
陆文这话说完,评委也都是在思考,陆文说的话很自信,不是在胡乱说的,而且就像是他说的那样,是不是吹牛等下就知道了,这个时候争辩再多也没有什么意义。
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