但不管新旧，有了这些东西就已经可以给这何伟远定下大罪，有明一代，对民间教门控制的最严，稍有牵扯就是千刀万剐的死罪，不过虽有严刑酷法，可明时民间教门却最为兴盛，这也是讽刺。
最有价值的却是一份名册，何伟远到底是读书人出身，一切喜欢用文字记录下来，徐州城内大小传头的名字和住处都在上面，由此可见，何伟远对闻香教的态度也就是这么回事，如果他被抓，别人靠着这份名册就可以把徐州的闻香教众全部抓获，这么要紧的东西，何伟远甚至没有用暗语去写。
藏钱藏兵器的地方都是下人仆妇们告诉的，周学智却找到了名册和账本，按照这个周学智的态度，账本明显是更重要的东西。
账本上同样没什么遮掩，进项写的是米麦，出项则是酒，周学智拿到这些账本后，脸上居然有些惊喜的神情，弯腰低头的对赵进说道：“大老爷，这里面就有一座金山！”
“金山“这个词，赵进开设酒坊后听到太多次了，听这个没什么风骨的周学智说起，他只是淡淡点头，示意对方解释。
“..大老爷，何家酒上赚钱，但粮食上赚的更大..”
何伟远的第一句话倒是让赵进有了点兴趣，从某种意义上来说，飘香酒坊的钱也赚在这价格低廉的高粱上，难不成何家也有这个诀窍，但没有自家那法子，何家做出的酒想要能喝就不能用高粱，米麦豆三项，用什么也不会有这么大利润。
“..北上运粮的漕船，那些漕丁靠水吃水，每年都有大量的漕粮弄出来，这些粮不少都拿来跟何伟远换酒，上好的大米卖出个高粱价钱，然后折算成酒价..”
听到这个，赵进倒吸了口凉气，一石米如今要卖到一两银子，铜钱要一千两百文，这居然卖成了高粱价钱，差价足足六倍，折算成酒价，等于又赚了一道，自家一斤酒差不多十倍利润，这何家的酒恐怕也有差不多的利润
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