你帮我碾碎成吗?我想做成粉,回头做马蹄糕卖。”
“马蹄糕?那是什么东西?”
以前叶氏身体不好的时候,张大虎没少往集市和镇上跑。猛然听到马蹄糕,他一时半会儿有些反应不过来。
“荸荠也叫马蹄,晒成粉后,做成的糕点就叫马蹄糕。我想先试试,这新鲜的马蹄有没有人,要是没有,就做成菜,做成糖水,做成罐头,再不济就做成粉末来做糕点。”
张大虎听后点点头,这东西他也吃了,味道确实不错。他们是大男人,虽然不喜甜,可这叫荸荠的东西却甜而不腻,甚是爽口。
要是如萱萱所说的,能做成那么多种类,想必也能卖得出去。
家里已经堆积了不少,趁着这两天还能收获的时候,再多挖些回来存着。要是能卖银子,哪怕是两文一斤,家里的那些,也值不少银子。
太阳早已落山,乡下的夜晚,一片漆黑,甚是安宁。
乡下人日出而作,日落而息,不兴晚上点油灯,因那灯油实在费钱。此时凌萱家,却是灯火通明。
若是在以往,叶氏肯定会有意见。但自从凌萱来后,晚上家里便会有光线出现。
不过别以为他们点的是油灯,那费银子的事情,别说叶氏不会同意,就连张大虎肯定也舍不得。
此刻凌萱家里点的却是纯天然的松脂油,她知道松树有油脂,她家盖房间那天就让张大虎帮忙收集。
用松子油的好处,易燃,光线足。当然,也有不好之处,那便是烟大,气味也大。不过好在那气味倒也不难闻,众人还能接受。
此刻,凌萱和叶氏一人一把刀,正在刮荸荠的皮,而张大虎拿着洗净的洗衣棍在木桶里碾压。
凌萱不知道荸荠粉有没有用,但她想做些存点货。哪怕卖不出去,留着自家里用叶氏可以的。逢年过节,她做些糕点,也能送人做人情。
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