碗面粉变成一个拳头大小的面团。
捏成长条壮后王平先尝了一口,然后对老杨说道。
“你尝一尝,这样吃口感怎么样?”
“好,非常好!这刚才更加容易下咽了!”老杨一副满足的表情回答。
然后猛然反应过来:“我想起来了,班长,你这种尺吃法和我们过草地前藏民吃青稞面的方法一样,青稞面也是炒熟了以后吃。不过,我们的味道更好,因为原材料多,吃起来更香!”
“这个东西窝窝头馒头好太多了,肯定能当我们八路军的干粮。”
王平肯定道:“不错,这款炒面干粮是想到藏区的青稞面才想到的,现在加这些原材料还只是初步的想法,有可能的话,我还想在炒面里面增加一些煮熟的脱水蔬菜和煮熟的脱水肉粉,这样的话炒面更加有营养了。”
接下来几天时间,除了给首长准备饭菜,王平和老杨呆在炊事班两口大锅面前研究炒面。
脱水蔬菜因为没有专业脱水设备,达不到完全的干燥,害怕影响炒面的保质期,王平直接放弃了。
但是,往炒面里面增加肉粉或者是肉粒却是可行的。
利用湘西制作腊肉的办法,直接把肉加足够的盐分烤干,一点水分也没有,然后剁成碎肉粒拌在炒面里面。
口感不仅没有单纯的炒面差,而且还好了不少。
更重要的是,因为炒面里面加了肉,而且加了盐,算长时间吃,体能也不会下降!
司令部作战室,王平和老杨带着已经做好的干粮样品站在首长面前,既焦急而又紧张的等待结果。
没有出乎王平的意料,吃完以后,副总指挥和副参谋长两个人脸都露出一副非常满意的表情。
“不错,口感很好,而且很香,更重要的是,硬馒头更加容易下咽!”副总指挥做出判断。
然后一脸满意盯着王平
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