一连串的动作做得是行云流水,大伙儿看着就是一种享受,不仅没有半点不耐,反而还跟着专注起来!
看了眼锅,缩缩兽已经煮上,革命也算成功了一半,只是……
墨初再将目光转向旁边的驴角兽,眉头不禁微皱,这驴角兽的肉质,她之前已经尝过了,做出来那口感,连她自己都说服不了!
……干脆弃之不用了?
低头沉思了几秒,墨初微抿抿唇,最后还是打消了这个念头。
在她看来,每种魔植、魔兽都有它们独特的地方,都有可以用来做菜的部分,区别只在于她有没有发现罢了!
这种不战而逃的事,她可做不出来!
将处理好的驴角兽肉取了一块儿过来,墨初一下刀,准备取一块肉再试试,结果刀锋轻轻一划,上面的皮立刻破裂开来,还微微渗出几分油脂……
墨初动作不由得一顿,眼神也一下子亮了起来!
这皮……对啊!她可以做烤皮的!
在二十一世纪的时候,墨初曾经到过一个地方,当地的特色美食就食这烤皮。
顾名思义,这烤皮就是单独将肉上面那一层皮取下去,放到锡箔纸上烘烤,再加上适当的佐料,完了之后,味道直叫一个美!
当然,也不是什么肉的皮都可以做烤皮,最好是要那种新鲜脆韧,油脂丰富的,才是制作烤皮的最好材料。
眼前这驴角兽的皮不是正好合适吗?
想到这儿,墨初立马开工。
将肉皮取下去,在上面轻轻刷上一层油,然后放到锡箔纸上烤制,下面注意控制火候,没多会儿就传来滋滋的声音,像是油珠儿跳动的响动。
将烤皮翻了一个面,等色泽已经呈现微微发黄,墨初再将几项佐料撒下去,最后将切成碎末的水草段放上去,就大功告成了。
另一边的汤,经过熬制,也已经
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