“那不就得了，中午那些工人都说好，虽说午市咱错过了，可不是还有晚市吗？“等孙儿施展厨艺好好弄它几个菜。到了晚上再大赚它一笔不就有底喽？”李安然笑着说道。
其实李苏氏在亲眼看过仅仅是一个早市的收入后，也觉得自家宝贝孙儿的厨艺想家致富那是绝对没问题地，刚刚只不过是被那从没看到过的大数字给吓到了。
当然了，这一千两银子如果只是正常的钱，李苏氏顶多也只是惊而已，可谁让这钱是欠款呢。一想到李家才刚刚有所起色，就背上了这么大一笔外债。不被吓到那才奇怪。
在自家宝贝孙儿的安慰下，李苏氏总算是暂时放下这欠债的担心。
俗话说得好，有压力才有动力。
之前原本对自家宝贝孙儿不好好准备上学的事，老是在买卖上忙活略有不满的李苏氏。这下子是再也不觉得这么忙有什么不好，甚至还主动关照说务必要为晚市好好准备。
得了自家祖母的允许，李安然自然是越如鱼得水起来。
不过，在开始忙活之前，李安然还是以谈话为由，给新来的四个下人打上了符纹印记。然后才带着四人赶到厨房里，交到王刘氏手上负责，自己则是开始制定晚市的菜单。
考虑到食摊那边针对的大多都是普通的百姓，而这类消费者的饮食习惯在眼下这个时代，还处于油水不足的阶段，这样以来，菜肴的味道就远没有菜肴的“质量”来得重要了。
这要是还成主时空，李安然肯定会把卤鸡腿、炸鸡排之类的菜加进去。可惜得是，这个时代鸡的产量还没有到可以进行大规模分解加工的地步，鸡腿鸡排神马的统统没有。
要买就只能买一只整鸡，而且价钱还比猪肉要贵，所以，除了茶叶蛋之外，有关鸡的其它菜直接就被李安然从菜单中剔除。甚至连烧鸡这道菜也因为成本的原因，同样没被入选。
不过，打
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