传说中的凤凰浴火而重生，但是苏格兰威士忌品牌格兰菲迪特有的凤凰却是诞生自冰天雪地里。
苏格兰有一年冬天大雪纷飞，沿着斯贝河畔的高地区域几乎变成一片白茫茫，许多威士忌酿酒仓一一被掩埋在厚重的雪堆里，不少酒仓的屋顶因此被压垮。其他人急忙挖出酒桶搬到其他地方去避难，唯独格兰菲迪品牌反而利用冰雪，创造出独一无二的单一纯麦威士忌。
于是这款酒取名为“雪凤凰”，特制的酒瓶装着未经冷凝过滤的酒酿。
它采用着1900年初的古老配方，更传奇的是，此配方是在酒厂一本仓库账簿里偶然发现的，至此便流传下来。
琥珀色的酒液倒在威士忌酒杯里，叶冲端起酒杯深深的闻了一下，烤土司与浓郁焦糖香沁入心脾，没有酒精味但香气非常集中。
他喝了一口，酒体的口感异常丰富，带着奶油般的木桶风味，前味有涓细的焦糖及香草香，虽然酒精浓度相当高，它却依然非常柔顺。尾韵强劲、多汁的木桶香气。带点悠长的辛辣味，没有老威士忌容易有的那种苦味。
这才是正宗的纯卖威士忌，他最喜欢的味道！
“老伙计，我们有多久没有坐在一起喝酒了？”叶冲摇晃着酒杯，望着流动的酒液说道。
摩西目光迷离，“想不起来了，感觉像是几个世纪之前的事情了。”
“是啊，感觉好像很久之前的事情了。”
“那场灾难让帝国土崩瓦解，我们的财富被掠夺，我们的勇士被屠杀，那是一段不堪回首的记忆，那场灾难比岁月更严重的摧毁了我的记忆。”
“东西没了可以再夺回来，意志要是没了才是最可怕的。”
“我虽然老了，但我的意志从来没有比现在这么强大，我相信每一个黑衣人都是如此，我们的肉体可以被摧毁，但我们的意志永远不会被毁灭。”
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