第27章 征服习惯的味道（3 / 6）

又耗费了半个月。

而这加起来的一个月，周鸣指导施工队和装修工，按他画的设计图纸进行工作的同时，另一边也没有闲着，在饭店的后院内，搭了个小棚，并且购买了大量的黄豆，在小棚内，研发了一个新的美食系列——豆腐！

是的，这个世界，豆类作物有很多种，但豆类食物的种类，少的可怜，豆子基本是用作榨油，或者用作家畜饲料，最多发个豆芽，搞个蒸豆、煮豆、豆浆，并没有往更深入的领域，开发出一个完整的豆类食谱。

在周鸣那个世界，在那个吃货帝国中，豆类食物，有豆腐、豆腐脑、麻婆豆腐、豆干、豆皮、豆酱、豆豉、豆腐乳等等，可以说开发出了成百上千种的豆类食物，不少喜欢吃这类食物的人，饭桌上，几乎一天都少不了。

这一个月，周鸣研发出了30多道豆腐类的菜肴，完全可以开一满桌的“豆腐宴”了。

谷家上下，品尝了这些豆腐类的菜肴后，一脸享受之后，对周鸣的信心又起来了，因为豆腐的制作成本很低，制成菜肴后，定价并不会太高，完全在顾客的承受范围之内，而且口感嫩滑，味道令人难忘，推出之后，必定会大受顾客欢迎！

……

10月7日。

经过一周的精心准备后，完成全面改造的谷家饭店，宣布重新开张营业。

不仅如此，在重新开业这天，谷家饭店，又搞了一次轰轰烈烈的新品试吃活动，引来大量镇民围观。

当各类热腾腾的豆腐菜品，摆放在围观的镇民们面前时，扑鼻的香味中，人们议论纷纷。

“又搞新品试吃了？不吃不吃！只要你谷家饭店的菜价不降回去，绝对一口不吃！”这人一脸坚定，抵制谷家饭店涨价毫不动摇。

“免费品尝的，要不尝一口试试？这个叫什么豆腐的东西，闻起来倒是挺香的。”有人咽了口口水道。